С 5 по 7 апреля в Сочи, в Гранд Отель "Жемчужина" состоится XVII специализированная выставка "Индустрия Гостеприимства и Развлечений" совместно с XIX выставкой продуктов питания и напитков "ExpoFood".
Выставка "Индустрия Гостеприимства и Развлечений" - крупнейшая выставка Юга России в секторе HoReCa. Участие в выставке примут более 70 компаний из 21 региона России. Ежегодно выставочное мероприятие посещают более 7 000 гостей: руководители и специалисты сферы гостеприимства, представители власти и бизнеса, а также делегации крупных компаний.
Ведущие производственные компании презентуют современное торгово-технологическое и холодильное оборудование, сырьё и оборудование для производства джелато и сорбетов, кофе-машины и тестомесы, грили, оснащение для кейтеринга, кафе-мороженных, фаст-фуда и кондитерских, аксессуары, текстиль, спецодежда и многое другое.
В рамках выставки "ExpoFood" будут представлены греческие продукты питания, колбасные и мясные изделия, безалкогольные напитки, рыба и морепродукты, натуральные продукты Сибири и Алтая.
Отдельного внимания заслуживает деловая программа для профессионалов сферы гостеприимства. Конференция "Гостеприимный регион" станет площадкой для обсуждения путей реализации Федерального закона о проведении эксперимента по развитию курортной инфраструктуры. В рамках конференции состоятся круглые столы с участием представителей Министерства курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края, Законодательного Собрания Краснодарского края, Администрации гор. Сочи на темы: "Клиентоориентированный город – многоцелевая задача"; "Гастро- и агротуризм – важный инструмент привлечения туристического потока".
В первый день работы выставки, 5 апреля, произойдёт установление рекорда России: "Самое большое пряничное бескаркасное архитектурное здание: Сочинского железнодорожного вокзала", которое будет внесено в книгу Рекордов России. Вес пряничного сооружения составит более 100 килограмм.
Компания "АШАН Ритейл Россия" проведет переговорную сессию с товаропроизводителями Краснодарского края -участниками выставки. Основной задачей является -поиск надежных партнеров, которые настроены на долгосрочное сотрудничество и способны обеспечивать стабильные поставки, высокое качество продукции и выгодные цены для клиентов.
6 апреля состоится II Открытый Чемпионат Юга России по Пицце. Соревнования среди пиццайоло пройдут в пяти номинациях: классическая пицца "Маргарита", "Футбольная пицца", "Самая быстрая растяжка", "Самая большая растяжка", "Пицца-акробатика – Индивидуальный фристайл". Победители получат возможность участвовать в Чемпионате России по пицце.
Каждый посетитель выставок сможет принять участие в народной дегустации и выборе "Чемпиона вкуса – 2018" из продуктов питания, предоставленных участниками выставки. Продукт-победитель будет определен количеством жетонов, брошенных посетителями в контейнер наиболее понравившейся продукции.